اهلا فيكم

طبعا رمضان على الابواب

وانا بقدم لكم الاطباق التالية

وترقبووووو المزيد

دجـــــاج بالفواكــــه


المقاديــــر


1 . 3 صدور دجاج 500 جرام
2 . شرائح فليفلة باردة الكمية حسب الرغبة
3 . مشروم 150 جرام
4 . ملح الكمية حسب الرغبة
5 . سكر ملعقة كبيرة أو ملعقة عسل
6 . تفاح ( مكعبات صغيرة ) 150 جرام
7 . أناناس ( قطع صغيرة ) 150 جرام
8 . خل أبيض ملعقة كبيرة
9 . ثوم مطحون ملعقة متوسطة الحجم
10 . زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة
11 . طحين ملعقة كبيرة
12 . ملح وفلفل أسود 2 ملعقة صغيرة
13 . عصير برتقال طازج ربع كوب
14 . مكسرات منوعة للتزيين


طريقة التحضير


1. نضع الزيت النباتي في طنجرة على النار ونتركه حتى يحمى .
2. نضيف المشروم والفليفلة والثوم والملح والسكر والطحين والملح والفلفل الأسود
ونحركه قليلاً ونضيف صدور الدجاج وقليلاً من الماء ونتركه حتى ينضج الدجاج .
3 . نضيف قطع الأناناس ومكعبات التفاح وقليلاً من عصير البرتقال ونتركه على نار هادة
لمدة 3 دقائق ثم يزين بالمكسرات المنوعة ويقدم مع الأرز الأبيض .



بالعافيه على قلوبكم