بسكويت بالشيكولاته و الكراميل ... *.* ...


المقادير

الطبقة الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو
7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة

2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقة

- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .

- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.

- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.

- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.

- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.

- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.

- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.

- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.

- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.

- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .





اتمنى ان تنال الوصفه اعجابكم ...

قرينا المقادير اختي جوجو
بس وش لون الطريقه وانا عزوبي
ههههههههههههههههههه
هههههههههههه
هههههههههههه
بس مو مشكله نكتب الوصفه الى حين اخر
ودمتي بخير

ههههههههههههههه

الله يفرجها عليك

وتلقى نصفك الثاني اللي يسويها لك

مشكور على المرور

أختك جواااهر

يمـ يمـ بروووح أسويها (اللي يسمعكـ يا الرومانسية يقول تعرفين تطبخين) .

هههههههههههههههههه

أقصد بروووح أخلي ماما تسويها وبقولها على ذمة جواااهر .

خخخخخخخخخخخخخخخ



مشكووورة جوجو الغلا ودمتي بووود .

رورو

ههههههههههههههههه

اي سويها وقولي على ذمة جواااهر

يسلموووووووا يا الغلا على المرور والتواصل الدائم معي

لا خلا ولا عدم

أختك جواااهر

عزيزتي
جواهر
يعطيك ربي الف عافية

*
*



لك جل تقدير
أديمُ السماء

اديم السماء

الله يعافيج يا الغلا

شاكرة لج المرور من هنا والتواصل الدائم معي

أختك جواااهر

مشكورة عالوصفه الخطيرة

دمتي لخجل
اختك