صباح الورد لاهالي الحته

كل واحد يجيب ورقه وقلم ويسجل عنده مو كل شوي بعيد وازيد عليكم اي شي بدايته صعبه بعدين بتاخذون على الوضع


<*****--------دائماً راحمينكم




- طريقة عمل الشاي

المقادير:


ابريق لتفويح الماء

ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي

قليلا من السكر

حبتين من شاي لبتون ( اكياس )

ورقتين نعناع

نار

كبريت بس لاتحرقون المطبخ خخخخخخخخخخخخ



الطريقة :


- املأ ابريق الماء بالماء

- وضعه على النار حتى يفور او يغلي

- إذا فار طبعا الماء انتظر قليلا

- ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار

- ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد

- ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق ثم قدمه


وبالهناء والعافية .




2- طريقة البيض المقلي


المقادير:


ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض )

قليلا من الزيت ( زيت قلي )

ذرة من الملح

قليلا من الفلفل الاسود المطحون

زبدة

طنجرة قلي او مقلاة

ملعقة للتقليب

نار

كبريت



الطريقة :


هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها


- ضع الطنجرة او المقلاة على النار

- ثم ضع قليلا من الزيت

ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت

- انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة

اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت

فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة

- اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا

حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة

وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى

فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة

- استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح

ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة

وبالهناء والعافية .




واي سؤال انا جاهزه


يقولون انكم ما تعرفون تطبخون الا بالبر والكشتات وانا اشك في ذلك لذلك وضعنا هذا الموضوع

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههه

الله يرجتس هموسه

قسمن تقطع بطني من الضحك .. هموسه صادزه والا تمزحين ..


هموسه تعالي











































مافيه طريقة القهوه ...لي سبوعين ما تقهويت زي الناس ..


يسلموووووووووو الين بكره على الموضوع ..

هلا طال حياك الله الا صادزه جربها وبتدعي لي ههههههههههههه

باااس تبي قهوه ما طلبت شي جهز القلم

<*****-شكلي بوهقك هههههههههههههههههه



لا تعال تحت

7
7




جب بريق تلقيم وحط فيه ماء وخله يليين يفوح يعني

يوصل 100 درجه مئويه اسهلك اذا شفته يبخر اعرف انه جهز

انك مجهز فنجال قهوه وشوية زعفران وخله يتطابخ لييين يقول بس يعني ربع ساعه بالكثير لا تطول ولا تاخر عشان القهوه ما تمرر يعني تصير مره خخخخخخ

انك ملوم الهيل حط الهيل على حسب الرغبه

<*****-خابرتن روحي اكب الهيل كب واذا اتبعت طريقتي بتولع من حرارة الهيل

بعضهم يحط حليب وبعضهم يحط كوفي ميت بس ذي طريقتنا

قهوه وهيل وزعفران وسلامتكم هههههههههههههههه

بس لا تنسى التمر ولا الحلى

طال واذا زانت علمني واذا شانت لا تفشلني ههههههههههههههههههههه

لاعدمتك

هههههههههههههههههههههههههههههههههههاي

وين المشرفين حقيييييييين القسسسسسسسسم هذا ينقلوووووووون الموووضوع لمنتتتتتدى النصف الاخررررررررررر

علشان يستفييييييدوااااا منه بنااااااااااات المنتدى خخخخخخخخخخخخخخخ

ابشركم هذذذذذذذذذذذذذذي اول واحده من بنااااااااااات المنتتتتتتدى تعرف تسووووووووي لنفسهاااااااا بيض مقلي ههههههههههههههههههاي واعقباااااااااااااال مانشوفهااااااااااا تسوي شكشوكه ههههههههههههههاي

وعلشان اثبت لكم انهااااااا ماتعرف الا للطريقة هذي خلوووووووها تعلمنااااا طريقة ورق العنب بسسسسسسس؟ لكن تجيبيهااااااا كامله من رااااااااسها مووووووو من المنتديااااااااات خخخخخخخخخخ <*****< ياااااااااااحبه للأحرررررراج

وسلمي لي على البييييض المقلي

حلييييييييب وباااااااااااااااض وبرنده خصررررررررره وعجل تفكىىىىىىىى

اثرررررر الشكشوكه بااااااااااااااااااض
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههاي

مشكووووووووووووووره على الروقاااااااااااان يااااااااا الشيف همساااااااااااااات

ههههههههههههههههههههههههههاي


هم ياعليهم حركات تـــموت ضحك بقولك سالفة هموســة سايرة صـــدز******************** يعني موخيالية


فية عائلـــة راحـــو يتمشون في عيد الاضحـــي طبعا الام عارفة الهبأأأأب الي بيسونة العيال في البيت قالت لاحد يطبخ كلة اشتروة من المطعـــم هم الي اصرو عليها انها تروح قالت ياللــــــــــــــة,,,,,,


يوم جاااااااااااااات الاشي وشويات صايرة
تدرين قامــــــــــــو وذبحــــــــــو الاضحية خخخخخخخخخخخ

ودخلوها بكبرها بالثلاجة بدون اكياس خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

الله يهديهم يبون يضحون


لذلك الرجـــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء من الاخوة الكــــــــــــــــرام الاستماع الي النصايح هموسة بالحرف وانا ماقصــر انشاللة الي تبونة شوفة في النصف الاخـــــر عشان مايصير مثل الصور الي خابرينها خخخخخخ **************** انواع التحطيم

تحياتي
*
*
*
اميــــرة نجد

هههههههههههههههههههههههه

الحين اروح وطبق الطريقة في الأستراحة

ابغى ابغا اعرف طريقة الكبسة الله لا يهينك 000

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

هموسه صعبه عليهم هاي الوصفات ممكن تروحي اسوينه بدالهم لانك لو سوتيها يدامهم بعد بيقولوا مانعرف

ههههههههههههههههههههه

هموسة لا زم ترفقين صور وترسمين مخطط لبندة العزيزية واي الاقسام يلقون هالطلابات وشكل السكر والبتون خخخخخخخخخخ


<*****<*****< انواع التحطيم

هههههههههههههههههه


بصراحه ماقصرتي

<*****<***** مايعرف يسوي شئ الحين ميه ميه

هههههههههههههههههههههههه


شكرا اختي همسات على المعلومات القيمة ....



الا ممكن انقلها لمنتديات اخرى لتعم الاستفادة ....................

مشرفتنا كل ذا حب لنا
هههههههههههههههه

لاخلى ولاعدم
الدكتور مانعنى من البيض
ملازمنى زيت
هههههههههه
ربى يحفظك